Чай Дарджилинг Margarets Hope (второй сбор)

Артикул: УТ000000229
Страна производитель: Индия
Классификация: Индийский чай, Дарджилинг
Фасовка: 100 г.
Розничная цена 723
Дарджилинг называют «Шампанским среди чаёв». Плантация расположена в возвышенной горной местности на высоте примерно от 1100 до 1750 метров. Дарджилинг Margarets Hope (Маргаретс Хоуп) имеет английское название. В 1927 г. владелец плантации Бар-Рингтон переименовал её в честь своей младшей дочери Маргарет, которая страстно хотела приехать из Англии в эти места, но так и не смогла этого сделать. С тех пор плантация и зовётся «Надеждой Маргарет». Этот чай уже много лет входит в число лучших мировых сортов. Знаменитый Дарджилинг – специально для любителей утонченных и терпких напитков. В отличие от остальных сортов чёрного чая, он не проходит полную ферментацию, поэтому имеет достаточно терпкий вкус. А благодаря выращиванию на высокогорных плантациях в холодном и влажном климате, чайные листья приобретают совершенно иные вкусоароматические характеристики.
При заваривании настой получается золотисто-янтарным, с утонченным ароматом цветов и муската. Лёгкую терпкость вкуса дополняют сладостные медовые нотки, оставляющие приятное послевкусие. Крепкий настой идеально подходит для первой половины дня в качестве тонизирующего напитка. Чай первого сбора ценится за полноту вкуса, сладкие фруктовые ноты, персиковые и абрикосовые оттенки. Рекомендуется заваривать 7 - 10 минут для полноты раскрытия вкуса и аромата.
  1. Количество заварки: 6-7 г.
  2. Количество воды: 200 мл.
  3. Температура воды: 85-95 °С
  4. Время заваривания: 8-10 мин.
  5. Количество завариваний: 1-2
  1. Засыпьте чай в прогретый чайник, так, чтобы он покрыл дно в один тонкий слой
  2. Залейте горячей, но не кипящей водой
  3. Слейте первую заварку
  4. Залейте чай горячей водой ещё раз
  5. Дайте завариться 8-10 мин., перемешайте, разлейте по чашкам
  6. Приятного чаепития!

Подписаться на нас

Узнайте первыми о новинках и скидках
Нажимая на кнопку «Подписаться», я принимаю условия публичной оферты и политики конфиденциальности