- Количество заварки: 2-3 г.
- Количество воды: 200 мл.
- Температура воды: 85-95 °С
- Время заваривания: 5-15 мин.
- Засыпьте растительное сырьё (траву, плоды или травяной чай) в прогретый чайник или термос, в соотношении 1 часть сырья на 100 частей воды
- Залейте горячей, но не кипящей водой, плотно закройте
- Дайте настояться (травам - 15 мин., плодам и корням - 45 мин.) на водяной бане
- Можно заваривать, как обыкновенный чай
- Готовые напитки можно употреблять как в горячем так и в холодном виде
- Приятного чаепития!
Чай мате
Парагвайский чай мате
Чай мате - это традиционный напиток, популярный в Южной Америке, особенно в странах, таких как Аргентина, Уругвай и Парагвай. Он изготавливается из сушеных листьев и веток растения, называемого Илекс Парагуариенсис. Мате содержит натуральные стимуляторы, такие как кофеин, теобромин и теофиллин, которые помогают бодрствовать и повышать концентрацию.
Полезные свойства чая мате
Чай мате имеет множество полезных свойств для здоровья:
- Он богат антиоксидантами, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами в организме. Эти антиоксиданты могут помочь укрепить иммунную систему и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
- Кроме того, чай мате может помочь вам повысить энергию и выносливость. Его натуральные стимуляторы способствуют повышению уровня энергии и улучшению физической выносливости. Он также может помочь улучшить пищеварение, снизить аппетит и стимулировать обмен веществ.
Как приготовить чай мате
Приготовление чая мате довольно простое:
- Вам понадобится специальная чашка, называемая куркуйи, и металлическая трубочка, называемая бомбилья.
- Сначала наполните куркуйи на две трети сушеными листьями и ветками мате. Затем вставьте бомбилью в куркуйи и залейте горячей, но не кипящей водой.
- Дайте чаю настояться несколько минут, а затем наденьте на бомбилью фильтр, чтобы отделить настой от листьев.
- Готовый чай мате можно подавать.
Разные виды чая мате
На рынке существует множество разных видов чая мате. Некоторые из них имеют различные вкусы и ароматы, в зависимости от области производства и способа обработки. Например, есть мате с добавлением мяты или апельсина для освежающего вкуса, а также мате с добавлением какао или ванили для сладкого аромата. Вы можете экспериментировать с различными видами чая мате, чтобы найти свой любимый вкус.
Как включить чай мате в свой повседневный рацион
Чай мате можно включить в свой повседневный рацион, чтобы получить его полезные свойства:
- Вы можете пить чай мате утром вместо кофе, чтобы получить энергию и бодрость на весь день.
- Также его можно пить в течение дня, чтобы повысить концентрацию и снизить усталость.
- Но помните, что чай мате содержит кофеин, поэтому не злоупотребляйте им, особенно если у вас есть проблемы с сном или сердечно-сосудистой системой.
Рецепты и идеи для чая мате
С чаем мате можно готовить различные напитки и блюда:
- Например, вы можете добавить чай мате в смузи или коктейли, чтобы придать им особый вкус и аромат.
- Также его можно использовать для приготовления прохладных летних напитков, добавив лед и свежие фрукты.
- Вы также можете добавить чай мате в выпечку или десерты, чтобы придать им интересный вкус.
Наслаждайтесь полезными свойствами чая мате
Чай мате - это не только вкусный напиток, но и полезный для здоровья. Его полезные свойства могут помочь вам укрепить иммунную систему, повысить энергию и улучшить пищеварение. Он также может быть отличной альтернативой кофе или чаю для тех, кто ищет более натуральные и здоровые напитки. Попробуйте чай мате сегодня и наслаждайтесь его многочисленными преимуществами для здоровья.
Наслаждайтесь чаем мате и подарите своему организму природную энергию!
Чай мате