Африканский кофе

  • Код товара: Арабика 100 %
  • Доступность: На складе


Доступные опции

Эфиопия – производитель одних из наиболее дорогих сортов арабики. Большая часть производимого кофе поступает с влажных лесистых гор юго-запада. По мнению многих именно Эфиопия является родиной кофе — до сих пор на территории этой страны часто встречается арабика, растущая в диком виде. Фактически это естественные заросли. Именно дикорастущий, «лесной» кофе составляет 60% урожая, а сами деревья занимают огромные площади — примерно 460 тыс. га. Впрочем, в Эфиопии достаточно много плантаций. Основная масса эфиопского кофе производится без использования удобрений. Высота произрастания на высотах от 1100 до 2100 м над уровнем моря и растут во влажном, теплом климате 10-15% - это мытый кофе, например Yirgacheffee, Sidamo, Lima. Йиргачеф – микро-регион на территории провинции Сидамо, расположен на юге. Кофе из Йиргачеф имеет свои ярко-выраженные свойства и поэтому всегда выделяется особенно. Эти сорта отличаются сильным пьянящим ароматом, высокой плотностью, уникальным сочетанием корицы и имбиря с ноткой жасмина и сладостью во вкусе, напоминающей тропические фрукты. Во вкусе лучших сортов есть оттенки крепленного вина. Остывая, он приобретает цветочно-медовое послевкусие.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

С этим также покупают

Йемен Мокко

Йемен — это поставщик кофе, считающегося одним из лучших во всем мире. Уникальные климатические условия, идеально подходящие для разведения кофейных деревьев, богатые традиции выра..

Эспрессо смесь №6

Вкус крепкий, шоколадный со слабой кислинкой. Табачное послевкусие.   ..

Эспрессо смесь №7

Специально подобранный купаж бразильского кофе и вьетнамской робусты приятно удивит своим сбалансированным вкусом, в котором вы найдете благодарность и изысканность, простоту ..

Эфиопия Сидамо

В центре, а также в южной части Эфиопии выращивается сорт Сидамо, также поставляемый на мировой рынок. Сидамо – наиболее известный регион в Эфиопии. Провинция делится на более чем ..