Йемен Мокко
- Код товара: Арабика 100%
- Доступность: На складе
Доступные опции
Йемен — это поставщик кофе, считающегося одним из лучших во всем мире. Уникальные климатические условия, идеально подходящие для разведения кофейных деревьев, богатые традиции выращивания кофе, а также особое отношение к напитку в этой стране позволяют получать просто великолепные зерна. Первые упоминания об этом сорте относятся как минимум к 17-му веку: тогда йеменский кофе экспортировался из порта Al-Makha (Моха), и именно по его названию сорт получил свое имя. Довольно быстро Мокко стал известен во всем мире, причем этим именем стали называть весь кофе, экспортирующийся из Йемена. Весь кофе, выращиваемый в Йемене, дает сравнительно небольшие зерна, который приобретают матовый бежевый или коричневый оттенок. Йеменский кофе получается ароматным, обладающим легким привкусом вина и цитруса, а также очень сочным и насыщенным. Кислотность ниже среднего.
С этим также покупают
Кения
Кофе в Кению попало в конце 19 в. Основные районы расположения плантаций на севере и северо-востоке от Найроби. Кофе собирается на высоте от 1500 до 2100м. Кофе из Кении считается ..
Бразилия Сантос
Кофе в Бразилии поступает из района близи Сан-Паулу, где производится 54 разновидности зеленого кофе, которые имеют небольшие оттенки во вкусе и аромате, но в целом данный кофе, по..
Индия Муссон Малабар
Кофе в Индии выращивается достаточно давно, с 17-го века, причем эта страна является сравнительно крупным экспортером. Считается, что индийский кофе является средним по качеству, о..
Австралия Скайбери
Впервые кофе в Австралию был завезен в 1880-м году. Пожалуй, наиболее известным во всем мире австралийским сортом кофе является Скайбери, который выращивается в северной части штат..