Африканский кофе

  • Код товара: Арабика 100 %
  • Доступность: На складе


Доступные опции

Эфиопия – производитель одних из наиболее дорогих сортов арабики. Большая часть производимого кофе поступает с влажных лесистых гор юго-запада. По мнению многих именно Эфиопия является родиной кофе — до сих пор на территории этой страны часто встречается арабика, растущая в диком виде. Фактически это естественные заросли. Именно дикорастущий, «лесной» кофе составляет 60% урожая, а сами деревья занимают огромные площади — примерно 460 тыс. га. Впрочем, в Эфиопии достаточно много плантаций. Основная масса эфиопского кофе производится без использования удобрений. Высота произрастания на высотах от 1100 до 2100 м над уровнем моря и растут во влажном, теплом климате 10-15% - это мытый кофе, например Yirgacheffee, Sidamo, Lima. Йиргачеф – микро-регион на территории провинции Сидамо, расположен на юге. Кофе из Йиргачеф имеет свои ярко-выраженные свойства и поэтому всегда выделяется особенно. Эти сорта отличаются сильным пьянящим ароматом, высокой плотностью, уникальным сочетанием корицы и имбиря с ноткой жасмина и сладостью во вкусе, напоминающей тропические фрукты. Во вкусе лучших сортов есть оттенки крепленного вина. Остывая, он приобретает цветочно-медовое послевкусие.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

С этим также покупают

Эспрессо смесь №4

Кофе обладает крепким, насыщенным, средней плотности вкусом с приятными орехово-фруктовыми с приятной кислинкой оттенками. Шоколадно-дымное послевкусие и сбалансированная кислотнос..

Танзания

Танзания — это африканская страна, на территории которой существуют все необходимые условия для того, чтобы выращивать действительно качественный кофе. Сегодня кофейные плантации р..

Гондурас

Ассортимент кофейных сортов родом из Гондураса не так уж и велик. Лучший кофе растет на высоте от 1500 до 2000 м над уровнем моря и маркируется как Stricktly High Grown. Также дост..

Австралия Скайбери

Впервые кофе в Австралию был завезен в 1880-м году. Пожалуй, наиболее известным во всем мире австралийским сортом кофе является Скайбери, который выращивается в северной части штат..